Things Learned with Age.
나이를 먹으며 알게 되는 것들
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샌프란시스코에서 맥주 주문해 마시기
Read in English 한국에서는 하이트, 카스, 혹은 칭따오처럼 익숙한 맥주만 접했다면, 샌프란시스코에서의 맥주 경험은 전혀 다른 차원입니다. 메뉴판을 펼치면 등장하는 로컬 맥주의 향연. 처음엔 무작정 주문해보고 놀라기도 했습니다. 쌉싸름한 맛, 낮은 탄산, 높은 도수 등 매번 새로운 발견이었죠. 그러다 보니 샌프란시스코가 미국 수제 맥주의 성지라는 사실을 알게 되었고, 본격적으로 맥주의 세계를 탐구하기 시작했습니다. 맥주의 종류…
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Types of Beer and Fun Ways to Order in San Francisco
Read in Korean Taking the First Step into the World of Beer In Korea, beer options are often limited to familiar names like Hite, Cass, or occasionally Tsingtao. However, the beer experience in San Francisco is on a whole different level. Opening a menu reveals a feast of local craft beers. At first, I ordered…
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술의 여정: 자연의 선물에서 세계적인 현상으로
Read in English 술이 없는 세상을 상상해보세요. 건배할 와인도, 마음을 녹이는 위스키도, 웃음을 나눌 맥주도 없을 겁니다. 만약 술이 자연적으로 존재하지 않았다면, 인간은 아마도 이 매혹적인 창조물을 발견하지 못했을지도 모릅니다. 사실, 인간이 술을 만들어온 역사는 불과 몇 천 년밖에 되지 않았으며, 술에 담긴 과학을 이해하기 시작한 것도 지난 한 세기 정도의 일입니다. 술의 기원은 단순하면서도…
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The Journey of Liquor: From Nature’s Gift to a Global Phenomenon
Read in Korean Imagine a world without liquor—no wine to toast with, no whiskey to warm your soul, and no beer to share over a laugh. If alcohol hadn’t appeared naturally in our environment, humanity might have never discovered this fascinating creation at all. In truth, humans have only been crafting alcohol for a few…
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내가 지금 무슨 생각을 하고 있지?
최근에 부정적인 생각을 계속하고 있는 나 자신을 보면서 문득 “내가 지금 무슨 생각을 하고 있지?”라는 질문을 하게 되었다. 우리는 흔히 세상을 이해하기 전에 자신을 알아야 한다고들 말한다. 이건 좀 더 성숙한 인간이 되기 위한 오랜 명제다. 하지만 사실, 우리는 자신의 실체는 물론이고, 지금 내가 무슨 생각을 하고 있는지, 왜 그런 생각을 하는지조차 모를 때가 많다.…